☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪で、猫を8匹も飼っている、元中華コックがお贈りする！
料理能書きと脱線だらけの意味不明ブログです！









初めてご覧になられるお方へ
　　　　　↓
感動の、猫が8匹になるまでのエピソードはこちらです。
ハンカチをご用意の上ご覧下さいませ。





肩乗り猫4匹衆





デコ




肉




渦




甘










笑ハゲ作　揚げうずらの玉子入り八宝菜


揚げうずらの玉子は真似しないで下さい。
素人さんなら爆発させて火傷をしますので。




笑ハゲ作　チャーハン




笑ハゲ作　ホタテ炒め





笑ハゲ作　冷やし春巻
こんな春巻はお店では売ってません。




蒸し豚



笑ハゲ作　天津飯




笑ハゲ作　チャーシュー




笑ハゲ作　ニンジン、トマトの飾り切り





笑ハゲ作　晩酌メニュー





笑ハゲ簡単レシピ満載の友人イオラーブログは
こちらです。



中華鍋パフォーマンス


チャーハン





マンガを書いてます。







0才時のデコです。





　


このブログは8匹全員を1つの画像に納められるのが1番の売りです!!






二ャハッハッハッ!!悔しかったら1つの画像に6匹以上納めて見やがれ～!!




　　　　　　　　　　　





みなさん！
やって下さい！



車を運転する前に

ボンネットコンコン!!（猫バンバン）







痛い痛い痛い!!



笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅰはこちらです！

ほとんどの中華料理店がこれを使ってます。

スーパー販売の物はオイスターソース擬きです。

料理レシピブログのお方は何もわからずたぶんスーパー産使用でしょうね。



中華食材店や、上手く行けば業務スーパーで手に入ります。

あっと驚く違いが分かりますよ。

ただし欠点は日保ちしないです。



あと甜麺醤もプロ使用のとはかなりズレのある物がけっこうありますねえ。

甜麺醤は各自お店で手作りでして、スーパーで売ってるようなただの甘い赤味噌では無く、もっと複雑な味です。


※甜麺醤の作り方は、料理本、ネット等でもお店の作り方とは異なります。












オマケ










終わり

5月15日から約2ヶ月。


右足です。

5本の骨が浮き出ていますね。










左足です。

親指以外の骨は、腫れが隠しています。










バッチリ違いが分かりますよね。

医者に行き診断の結果、骨折では無く腱鞘炎でした。

まだまだ長引きそうです。









オマケ



こんなビルを発見しました。









オマケ2


シュミレーション＝正しくはシミュレーション


ギブス＝正しくはギプス


アボガド＝正しくはアボカド

以上、どうでも良い情報でした♪













終わり

あんまり変わりません。


この足でも去年からやり始めたアルバイトのポスティングの、1日の規定軒数（2000軒～3000軒）は時間内（約7時間）にキッチリまききってます。


坂道エリアや雨降り時が厳しいです。










オマケ























終わり

左足が腫れているでしょ!?
痛いです。

骨折の可能性があるので、医者に行けばギプスをされそうで、仕事を休まないといけないハメになりそうなので医者には行ってません。









オマケ

笑ハゲ作

マグロとアボカドのバラ仕立て
氷の器も手作りです。

他ブログで見かけないのをアップしたので気持ちいいですねぇ♪












終わり

クン♪クン♪クン♪ハチが飛ぶ♪




マロはアホやな！









薄口醤油入りの




薄焼き玉子です。

中華鍋で焼けば、こんなんですね。

錦糸玉子にします。








ご飯にウナタレをたっぷり




錦糸玉子もたっぷり




更にマルシンハンバーグを…






















ハンバーグウナタレ丼




です。









オマケ

笑ハゲ作
あんかけ焼きそばです。










終わり

なんじゃこれは!?




初物やなあ!?

















秘密のケンミンshowでも紹介されていない




大阪名物、




お好み焼き丼です。


大阪人はみんな大好きです。










オマケ

宇宙人みたいな我が家の肉。









終わり

5月13日（土）





















マルシンハンバーグ南蛮丼です。



錦糸玉子を枕にしました。












5月15日（月）










カレー焼きそば、玉子焼き乗せご飯です。










5月16日（火）





















ウナタレ親子丼です。









本日です。


































弁当用冷凍豚カツ、肉野菜炒め、玉子焼き




です。










オマケ

大阪春巻の完成です。

食感はパリパリで無く、サクサクです。


市販の春巻皮は小麦粉のみ…

手作り春巻皮は玉子入り。

不味いわけがないです♪
















終わり

オッ!もしかして？




ほんまや！昨日と同じやん…


























中華焼きそば（醤油味）、




錦糸玉子乗せ




ご飯




です。









オマケ

ラードで揚げます。










続く…

昨日です。




なんか見たことの無いのが入っとんなあ!?




どうせくれへんね！興味ないわ！























冷凍ひと口豚カツ、肉野菜炒め、玉子焼き




です。










今日です。




う～ん…食いたいなあ。




あかん！フタがじゃましよる！



























塩焼きそば、




玉子焼き乗せご飯




です。










オマケ

1対1で合わせた溶き卵、水溶き片栗粉をアバウトにまぶします。










続く…

クンクン…!?



ソースの臭いや。

























ソース焼きそば、錦糸玉子乗せご飯です。









オマケ

昨日の続き


片栗粉を敷いたバット等の上で、手作り春巻皮で具を



巻きます。










続く…

わしらいつも見さされとんなあ！




誰が見たるかあ!!


























イタリアンスパゲッティ、肉野菜炒め、ニラ入り玉子焼きです。








オマケ

焼いて作る


手作り春巻皮です。









終わり

これはカンタン鼻くそや！




もはやクイズでは無いな！


























親子丼です。









オマケ

大阪式　卵と片栗粉で皮も手作り、揚げる前の春巻

他ブログは決まって市販の春巻皮での手作りですよね。



こんなんをアップしたら、

気持ちいいですね♪


















終わり

う～ん…いつもと違うなあ!?




この違いは猫でもわかるぞ！


































ウナタレ親子丼です。




ウナタレ＝鰻蒲焼きのタレ










オマケ

笑ハゲ考案、生ピーマンのコンビーフ詰め


マニアでないと頂けないです。










終わり

おぉッとこれは…




なんでもええねんけどな。






































天津飯です。










オマケ

ピータン、ザーサイ盛り










終わり

一昨日です。




クンクン…

食いたいなあ！




フンッ!!

くれんくせに見せびらかすな！


























赤ウインナー、肉野菜炒め、玉子焼きです。










昨日です。



これはイマイチやなあ！




どうでもええわ…































マヨかけソース焼きうどん、玉子焼きです。










オマケ



変わったマンションパートⅡ

近所にもありました♪










終わり

昨日です。



クンクン…
旨そうやなあ！




でもくれんもんなあ！























肉ニラ玉中華あんかけ丼です。










本日です。


















カット鳥の唐揚げ、半熟玉子焼きの




親子南蛮丼です。










オマケ

牛丼ドックです。

サンフランシスコで露店販売していたのを真似てやりました。










終わり

クンクン…カレーの香りや！




猫はカレーは食えんなあ…



























和風カレー焼きうどん、玉子焼きです。

味付け＝酒・醤油・砂糖・粉末鰹だし・カレー粉










オマケ











終わり

堺市でこんなのを見つけました。




よ～く御覧下さいませ。



わかりますかあ？




てっぺん部分です。




ほらほら…






赤い帽子が乗っかってます。



マンション名がなんと!?











ふう～ん～！









オマケ











終わり

クンクンクン…？




どうせくれへんね！


どうでもええわ！


























スーパー産ちくわとコンニャクのピリ辛甘煮、レトルトミートボール、玉子焼きです。









オマケ










終わり