久しぶりに真面目腐った記事ですね。






トマトですね。





頭を切り落とします。







ひっくり返して6等分に切ります。






皮を寸止め切りして羽を作ります。
ペラペラにならないよう少しあつめがいいです。






これらを組み立てれば








こんなやつが出来ます。


























あ～あ！僕らはまず包丁をどうやって持つかや!?
























パートⅡへ続く

ようやく完成しました。




こちらです！




このトマトを並べるのに




どうしても時間が足らなかったのです。




「こんなもん高いわあぁ！」




「お前！これは違うやろ！トマト並べんのに何時間もかかるかいな！ウソつくなあぁ！」















すみません！これではありません！


平日は時間が足らず、日曜日になりそうです。















終わり

まずは肉団子を作ります。



豚ミンチ(挽き肉)に何だかんだを入れて




がむしゃらに混ぜて、ああやって空気を抜きます。




左手でクリクリ丸くします。




揚げていきます。



出来ました。



中国粒山椒が手に入りましたので、




本式にラー油をまた作りました。












そして、何時間後に登場するシリーズ第4段「笑ハゲ飯店 1500円冷やし中華 高い？安い？」の具の仕込みです。




こちらです。



大した具ではありませんが、1500円に比例するある技術を盛り込みます。



勝算は十分ありです。
















終わり

冷やし中華は、私が最初に勤めた店のを再現しました。




こちらです。



ランニング前の料理仕込みのエビがてっぺんに乗ってます。




桜エビ炒飯です。




以上のセットです。









ぴょっちょさん、評価はいかに？























オマケ

似てないわ！



もっと綺麗や！




















終わり

晩酌の〆には冷やし中華です。


麺は1玉半で、タレは胡麻＆ピーナッツバターのコラボダレです。




角度を変えて。




ぴよっちょさんがうるさいので、



タレレシピも公開させて頂きます。




水、醤油、酢、全て1 砂糖0.5 ピーナッツバター0.5 すり胡麻適当 生姜の絞り汁少々、ごま油少々



おやぢパパさん！
評価のほどは‥











ありがとうございます！













オマケ






八宝菜定食と比較したら高いでえ！









冷やし中華は夏限定により少し高値です！




















終わり