今日の晩酌前菜Ⅱ

薄切り完了です。









更に千切りです。








キュウリの千切りと和えて今日の前菜の出来上がりです。


※秘密調味料有り




※スーパーで売られているザーサイは原形をカットしていて塩抜きをしています。


より本来のザーサイの味では無いです。

切り方も、私がやった中国方式千切りも無いです。









画像無してメインはおでんです。









弁当は搾菜入りおでん弁当です。








猫風景です。








ザーサイと言ったマイナーな食材レシピに、最後までお付き合いありがとうございました。