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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

わずか10秒で出来る、中華風きゅうり漬け





縦半分に切ったきゅうりを、包丁の腹で軽く叩いて半潰し状態にします。









綺麗に種部分がはがれていますね。


この部分はほかして(捨てて)下さい。










適当な間隔で、斜めに切って下さい。









適当な容器に入れて、醤油とラー油(辛いのが苦手な方はごま油)を適当に入れて、手でもみ込んだら







出来上がりです。



出来上がり直後でも美味しく頂けますが、時間がたった物はもっと美味しくなります。




細切りの塩昆布で味付けすれば、和風にもなります。





ポイントは、きゅうりを半潰しにする事で、味を吸い込みやすくします。




是非、色んな調味料で、即席漬け物風をお楽しみ下さいませ!








終わり
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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