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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

中性脂肪を落とすぞ大作戦25日目 「本日は休んで、安い食材でのスタミナ料理作りです。」




3日間、ハードな10Kmに挑戦しましたので、少し疲れもありまして、本日ウォーキングはお休みさせて頂きます。




昨日より実行しておりますが、少し卵の食い過ぎなので、卵無しでのスタミナ料理を考えております。


ニンニクを頂いたらことは簡単なのですが、仕事の方が接客業なので、控えなければなりません。


より、本日のメニュー仕込みの模様です。




鶏レバーです。

心臓も付いております。




こちらが、さばいた後です。

上が肝部分で下が心臓です。





これを頂く分だけ酒、醤油に漬けまして、タッパーに入れて冷蔵庫です。



本調理は、朝の7時前ぐらいです。




さばきカスも無駄にはしません。


軽くボイルして、




デコにあげました。









終わり
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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