ニラもやし炒めです。
もやしの中華式ナムルです。
水にさらして、軽く絞ったボイルもやしに、塩、ごま油、ラー油を和えただけです。
ラーメン、冷やし中華等の具にもなります。
ちなみに、もやしに混ざっている人参はボイルしてあります。
そして厚揚げ、赤ウィンナーの甘辛煮と、ニラのピリ辛醤油漬けに、ホワイトアスパラガスと納豆です。
オマケ
終わり
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