圧力鍋で1時間水煮した、皮付き豚バラ肉ブロックをカットして、特製あんをかけただけです。
通常付け合わせ野菜はチンゲンサイが主流ですが、栄養優先でほうれん草にしました。
遥か昔、チンゲンサイがまだ日本に無い頃、有っても高い時は、ほとんどの店がほうれん草で代用してました。
ボイルもやしの塩ラー油あえと、山かけじゃこナメコです。
オールスターです。
オマケ
本日のウォーキングは、過去最大の目標破りやったと思います。
お楽しみに！
終わり
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