野菜はもやしだけですが、十分に旨いです。
フライパンにもやしとうどんを入れて、酒、醤油を投入。
少し炒めて、鍋の残り出汁を入れ、出汁をうどんに吸い込ます為、ほったらかしにして下さい。
だし汁が無くなれば、ごま油を垂らしかき混ぜれば
完成です。
同じ要領で焼きそばもOKです。
オマケ
終わり
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