適当水炊き鍋です。
具＝手羽先、豚肉、鶏レバー、白菜、ネギ、にんじん、干し椎茸
※鶏レバーは生で湯がくと出汁が汚れますので、ボイルしています。
鍋の具はこれだけではありません。
卵焼き、凍らせて解凍した木綿豆腐です。
出汁＝水、昆布、干し椎茸の戻し汁
納豆と以上2品です。
オマケ
終わり
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