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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

9月19日AM7:30 晩酌メニュー「もずくに初挑戦Ⅱ」



適当中華鍋です。

具=納豆入り卵焼き、鶏肉、豚肉、白菜、レタス、サラダ菜、にんじん、竹の子、干し椎茸




スープ=水、粉末ガラスープ、生姜、酒、みりん、醤油、塩、コショー、かき氷の蜜(みぞれ)、ごま油





初挑戦のもずくです。


感想=もずく自体には味は無く、食感はこしの無いソーメンって感じがしました。


味付けの三杯酢が甘くていまいちですね。

酢醤油でいいかも。

味付け無しのもずくを、自分なりに味付けをしたいですね。


春雨よりはこしがあるので、フカヒレスープのフカヒレの代用としても春雨以上にバレないと感じました。


味付けの無い物を探してみたいと思います。





以上2品です。









オマケ














終わり
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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