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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

10月2日AM2:20 2回目晩酌メニュー





おでんです。

これでラストです。


おでんと言うより、子供の頃の関東煮(かんとだき)ですね。


昔はこのように醤油で真っ黒けでした。


おでんと言う言葉も無かったです。



出汁=和風寄せ鍋の残り出汁、水、紹興酒、みりん、醤油、粉末おでんの素、かき氷の蜜(みぞれ)





ネタ(タネ)=コロ、牛すじ肉、厚揚げ、ゴボ天(棒状の練り物の中にゴボウが入って揚げた物)、ちくわ、卵焼き、うずらの卵、赤ウインナー


※ゴボ天は全国的では無い気がしましたので、かっこ書きをしました。




オマケ


























終わり


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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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