10月3日AM7:00 晩酌メニュー

スープは本物適当中華式玉子鍋です。


具＝ポテチ入り卵焼き、ペラペラスライス鶏胸肉、ナルト巻き、白菜、レタス、ほうれん草、豆苗、大根、にんじん、干し椎茸



※実際、中華鍋で卵焼きを具にする事はありません。





スープ＝干し椎茸の戻し汁、手作り濃縮鶏ガラスープを製氷皿で凍らせた物を4個




前回中華寄せ鍋の残りスープ、冷凍濃縮ガラスープを1個追加。




調味料＝生姜、紹興酒、みりん、醤油、塩、かき氷の蜜(みぞれ)、コショー、ごま油





以上1品です。









オマケ






















終わり