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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

10月4日AM7:00 晩酌メニュー「鍋にトンカツソースもありです!」


まずは本格スープから。




昨日の残りスープ+水、昆布、干し椎茸の戻し汁、手作りカチカチ固形鶏ガラスープ3個




お得意の中華寄せ鍋です。



具=卵焼き、マルシンのハンバーグ、鶏肉団子、白菜、レタス、豆苗、大根、にんじん、干し椎茸





味付け=生姜、紹興酒、醤油、塩、かき氷の蜜(みぞれ)、コショー、ごま油




以上1品です。


画面上の黒いタレのような物は、トンカツソースにケチャップ、練り辛子を混ぜた物です。


ハンバーグのみの漬けダレです。



オマケ




























終わり
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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