10月15日AM7:00 晩酌メニュー

適当中華寄せ鍋です。

スープ＝前回の残りスープ、水、生姜、手作りカチカチ固形鶏ガラスープ1個



味付け＝紹興酒、みりん、醤油、塩、かき氷の蜜(みぞれ)、酢、コショー、ごま油




適当皿盛りです。


具＝卵焼き、ペラペラ薄切り鶏胸肉、鶏皮、豚肉、白菜、レタス、ほうれん草、にんじん、大根、干し椎茸





以上1品です。







オマケ


















終わり