予告します。たこ焼き作り初挑戦！

ここにリンクしている私の友人「高血圧にもめげず‥」の主イオラーに、火力の達人の私に対してたこ焼き作りの挑戦を叩きつけられました。


実は私はたこ焼きなど作ったことがありません。



でも中華と同じ火力との戦いなので、たこ焼き作りの自信はあります。



どうせ作るならと

大阪はミナミの有名店、「味穂」のたこ焼きを再現したいと思います。




この店のたこ焼きはソースがかかっておらず、カツオ、青のりも当然無しです。

それでもしっかりとした醤油味でとても美味しいです。

次の日曜日にはたこ焼きプレートを買いに行き、たこ焼き作りの練習をしたのちにはこのたこ焼きを再現してイオラーをギャフンと言わせます。


ご期待下さいませ！















終わり