大阪はミナミの道具屋筋(業務用の厨房器具販売店がたくさんある商店街)に行き
プロ使用のたこ焼き機をゲットしました。
もちろん鉄板は鉄製で加工はしてありません。
鉄板を外せば中はこんなんです。
意外に安かったので、迷わず買いました。
まずは鉄板の下処理の焼き入れからです。
たこ焼き作り初挑戦Ⅱ「鉄板焼き入れはプロはこうします。」に続きます。
終わり
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