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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

3月21日AM2:50手作り晩酌メニュー&常識破り?でもこれがプロのチャーハン作り




豚ニラ白菜炒めです。


もやしが切れていたので、白菜で代用しました。




納豆です。






以上です。






〆に頂くチャーハンもネギと玉ねぎ以外の具を入れて、醤油無しで塩コショウの味付けのみで焼いてあります。


玉ねぎもレンジでチンしてあと入れです。



ホコリをかぶらないよう、網ボールでフタをして冷まします。

冷めたところで晩酌後に焼き直します。



以前にも紹介させて頂きましたが、一旦焼いた物を冷ますことにより、米1粒1粒に味が染み込み、焼きたてよりも美味しくなります。








オマケ











のちにデコが膝に乗って来ました。






















終わり
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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