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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

塩麹シリーズ



ビニール袋に豚バラ細切れ、マグロを各自塩麹で混ぜ込み、2時間寝かして塩麹を洗い流し、豚バラ細切れは塩コショウで、もやしと炒め、マグロはお造り(刺身)にしました。


味=微妙…
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コメント
失敗作ですか?
2012/05/12(土) 10:39:33 | URL | 冬彦 #- [ 編集 ]
Re:
何やらパッケージの裏の調理例を応用してやってみましたが、わー!と驚く程でもありませんでした。

2012/05/12(土) 18:15:43 | URL | 笑ハゲ #- [ 編集 ]
主任殿が「わー!」と驚くなど、よほどのことがない限りないと思います。
2012/05/12(土) 18:39:05 | URL | 冬彦 #- [ 編集 ]
Re:
そりゃ無いです!
2012/05/12(土) 18:56:22 | URL | 笑ハゲ #- [ 編集 ]
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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