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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

AM10:30手作り晩酌の〆メニュー「ぴょっちょさんに予告したことは守れませんでした。」




ニンジンで現役時は当たり前にやっていた、これをしたかったのに、どうしても家庭包丁では無理でした。



仕方ないので、おなじみのトマトでバラ細工



冷やし中華です。



アップ画像です。


メッチャ雑いです。




以上です。




ニンジンバラ細工切りは据え置きです。











オマケ




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終わり
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コメント
えぇ〜全然いけてますやん!
ちょー綺麗☆

本当は中華のでかい包丁で作るの?

私 マンゴーでバラ作ったことあるよ♪
2年前の6/18頃のブログに載せてると思うよ(^^)
2014/05/21(水) 15:19:48 | URL | ぴよっちょ #- [ 編集 ]
Re:
ぴょっちょさんコメントありがとうございます。


ちょっと中心がずれてますが、ばれてませんか。


ニンジン細工切りはペティナイフの刃の手前側に布巾を巻いて、巻いた部分を手に持ち、刃の先部分で切って行きます。


場合によっては、彫刻刀を使う時もあります。


あのドデカイ中華包丁で出来る人がいれば、世界包丁飾り切り選手権で優勝間違いないです。

マンゴー見ましたよ!

プロ顔負けの腕前です!

凄い!
2014/05/21(水) 21:02:45 | URL | 笑ハゲ #m7azdjHE [ 編集 ]
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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