帰宅後の昼寝が長引いた為、ランニング、昼食の時間がなくなり、早くも晩酌です。
油通し式野菜炒めです。
メンマです。
桃屋のではありません。
笑ハゲ屋の自家製です。
トマ玉、納豆です。
以上です。
オマケ
終わり
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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆
大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです
ここにメンマ作りの師匠がいたじゃないかぁぁぁ！！
前に煮たんだけど
なんとなく煮てみたけど
近からず 遠からずで…
作り方教えて♪
タケノコで1から作ろうと思えば、干したり、塩につけたりとややこしいので、スーパーで売っているメンマ用水煮タケノコで作りました。
水、醤油、酒、砂糖、みりん、ごま油、粉末ガラスープの素を適当に入れまして、圧力鍋で20分間煮ました。
ごま油はテカるぐらいたっぷり入れて下さい。