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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

AM2:15手作り昼食メニュー「中華は大衆料理が旨い!第2段 あんかけ焼きそば」





麺の固まり両面焼きに中華丼のあんを掛けた




あんかけ焼きそばです。


今回はラーメン用の生麺使用です。


焼きそば用のボイル麺より遥かに旨いです!




麺の焼き加減は完璧です。




以上です。



カタ焼きそばと同様、初めてこれを食った時は、最高の幸せを感じましたね!


しかし大阪では、これがメニューにある店は少ないです。














オマケ



























終わり
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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