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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

中華式にんにく保存法


にんにくって
日にちが経てば干からびて来ますよね。







このようにサラダ油に漬けて
瓶詰めにすれば
冷蔵庫で2,3年はOkです。


みじん切り・おろしでもOkです。





ネット検索で
オリーブオイル漬け保存と言うのがありますが
オリーブオイルは冷蔵庫で冷やすと
ラードのように固まりますので疑問です。



どうしてわざわざオリーブオイルなんだろう?
















オマケ



































終わり
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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