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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

動画 餃子巻き未公開映像

笑ハゲ式 餃子巻き基本動作3カ条

※われわれの世界では、包むことを巻きと言います



1 ヘラは手から離さない

2 皮に餃子あんを乗せたら、巻きやすいようにペタペタ整形しない
巻きながら整形する

3 餃子をトレイに置くと同時に、片方の手で皮を取る


※1と3は誰でもやっていることですが、2は私なりに考えて、よりタイムを縮める為に独自にあみ出しました。




それではどうぞ!!





















YouTubeで、プロの方が巻いているのを見ればわかりますが、みんな皮に餃子あんを乗せてから、ペタペタ整形しております。

この時間が非常にロスタイムです。





















終わり
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私どもの世界ではぎょうざは買うから作りません(>_<)
2015/03/23(月) 09:33:33 | URL | セリ #- [ 編集 ]
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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