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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

ボツになったオリジナル冷やし料理2品とヒットしたオリジナル冷やし料理 1品


1品目は具がオリジナルの冷やし中華です。

生ピーマンがポイントです。








2品目は、揚げたピーマンの肉詰めに対抗しまして















冷やし生ピーマンのコンビーフ詰めです。






私的にはどちらも美味しく頂けましたが、世間は生ピーマンがじゃまのようですね。











それではヒットした方です。





中華鍋で薄焼き玉子を焼きます。





上手く真ん丸に焼けました。







具を巻いて、


冷蔵庫で冷やします。


この時の具は、カニカマボコ、キュウリ、ボイルしたニンジン、マヨネーズでしたが、基本何でもいいです。











冷やしてカットすれば、
























冷やし春巻の完成です。







揚げる春巻の場合は、玉子に水溶き片栗粉を混ぜたのを薄く焼きます。

大阪の春巻は、玉子の皮で巻いたのが主に主流です。
















お~!!これは、これからの季節にピッタシなのだ~♪





















オマケ

いやみか!?










いや、バカやから本音やろ!






























終わり
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コメント
こんばんは
おいしそうなご飯だね。

おまけとしての猫ちゃんの画像も良いね♪
2015/12/21(月) 01:38:44 | URL | よしお #- [ 編集 ]
Re: こんばんは
よしおさん、コメントありがとうございます。


へえ~!?冷やし中華も冷やし生ピーマンのコンビーフ詰めも抵抗無いですか?



犬も可愛いと思うのですが、数が多すぎですよねえ。
2015/12/21(月) 14:55:11 | URL | 笑ハゲ #m7azdjHE [ 編集 ]
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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