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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

11月16日(水)今日の猫と弁当


今日は




何かいなぁ?


































豆腐の




素揚げです。




揚げ豆腐の甘酢煮、ペラ玉、エノキバターです。










オマケ

豆腐を揚げたら、外側がカリカリした厚揚げになってうまいなあ♪









オマケ2

けどな…
豆腐を揚げるには、世界一時間がかかるし、世界一油の温度が高目と思うで。

良かったら一度挑戦して下さい。




ご家庭の主婦で、豆腐を素揚げする人はおらんやろう!


厚揚げは作るもんや無く買うもんや。













終わり
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コメント
わわわ、厚揚げ自作!挑戦してみたいです!
お弁当にももちろんよさそうですが、揚げたてはさぞかし美味しいんでしょうね~( *´艸`)
2016/11/16(水) 23:10:07 | URL | おくちうむ #- [ 編集 ]
Re:
おくちうむさんコメントありがとうございます。

売っている厚揚げとは食感がまったく違うので、ぜひお作りになられて味わって下さいませ♪

出来たてに、醤油、練りカラシ、ネギ、かつおぶしが美味しいと思います。
2016/11/17(木) 01:54:25 | URL | 笑ハゲ #m7azdjHE [ 編集 ]
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Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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