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☆笑ハゲの料理能書きと猫8匹Ⅱ☆

大阪の元中華コックの料理能書き&8匹ニャンのスットコドッコイ記録& 脱線ネタ多いにありです

豚肉と鶏皮湯引き水炊き鍋Ⅰ

材料=豚肉、鶏皮、白菜、白ネギ、エノキ、玉春雨


白菜を斜めにそぎ切りにします。


こうする事によって、切り口断面が広くなり、味が染みやすくなります。



お皿の右上に手と包丁で挟みこんで盛り付けます。



白菜の左にエノキを、上に白ネギを適当にばらまきます。



Ⅱへ続きます。
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笑ハゲ

Author:笑ハゲ
大阪で猫を8匹飼っている、元中華コックがお贈りする、脱線ネタ大いにありの意味不明のブログです。

しかし最近は、日本一雑い弁当紹介ブログになってます。

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